• 茶納雅言

    本公司產品通過 ISO22000 HACCP 及 SGS 食品安全檢測
  • 茶納雅言

    栽種精神傳承三代(根)
  • 茶納雅言

    傳承手作製茶精神(覺)
  • 茶納雅言

    人文藝術精神薈萃 (知)
  • 品牌成立
  • 永續傳承
  • 認證標章
品牌起源

『察(茶)納雅言』發想源自諸葛亮《出師表》典故:「陛下亦宜自課,以諮諏善道,察納雅言。」與友相聚,沏壺好茶,真誠以對,直言互諫。

『茶納雅言』廣納大眾建言,虛心求進,傳承傳統手作信念,自種植、製作至烘焙加工,堅持品質信仰。

品牌意象

山與茶壺交融之意象,象徵山與茶之情感,阿里山之精華孕育成一壺好茶;綴以雲朵,映襯臺灣高海拔環境生態與氣候條件。

品牌核心價值
  • 栽種精神傳承三代 (根)
  • 傳統手作製茶信念 (覺)
  • 人文藝術精神薈萃 (知)
三代製茶 雙重認證 一定安心
三代製茶達人照片
一甲子製茶好功夫 台灣香醇好味道

1950年代創辦人頌兄麗妹夫妻繼承製茶家業,並於1983年建立勝豐製茶廠。從日光及室內萎凋、靜置發酵、殺菁、揉捻、乾燥,到每一粒茶干成型每個過程皆靠創辦人夫妻雙手完成。對於製茶每個環節堅持,只為了做出台灣具代表性的好茶。

三代製茶達人照片
  • 2003年將茶葉栽種、製造及銷售納入營運範疇,成立公司『上豐茗茶』。並配合嘉義縣政府、農委會推廣之產地認證及產銷履歷『TAP』。
  • 2012年擴廠,成立包裝部及冷凍部。
  • 2014年更推出『茶納雅言』等品牌,此品牌主要針對禮品市場需求銷售。
ISO22000 HACCP 國際認證

現今進口茶氾濫,我司製茶廠與嘉義縣政府配合,除了提供原產地證明標章,並將每一批製作完成的茶葉送藥物檢測,並通過審核。讓消費者喝到100% 來自阿里山原產地的茶,更是無毒茶葉。

此外,我工廠亦通過 ISO22000 HACCP 食品衛生安全工廠等國際認證,給予消費者多一層保障。

證照
嘉義縣『阿里山高山茶』產地證明標章認證基準
阿里山認證
  • (一)產地:茶葉之生產農地位於本縣行政區內。
  • (二)安全:生產之茶葉符合行政院衛生署最新公告安全衛生標準容許量。
  • (三)適用範圍:本標章適用於採自茶樹芽葉加工,作為人類飲用之各種茶葉
  • (四)部分發酵茶類:本茶葉選擇適當茶菁原料,進廠後進行適度萎凋攪拌,使茶葉中主要成分之『兒茶素』被茶葉酵素氧化,促進特有香氣發生,再經『殺菁』、『揉捻與團揉』、『乾燥』及『精緻烘焙』等過程。
  • (五)儲存:申請認證之茶葉應明確區隔儲存。
茶葉的身分證-產銷履歷
產銷履歷產銷履歷

產銷履歷(即生產履歷)的意涵是各類農漁畜產品與其加工品,在生產、加工、流通、銷售各階段所經的歷程,都有記錄可以供消費者查詢生產履歷的制度建立,給予生產之茶葉一個『身份證』,消費者可於『台灣農產品安全追溯資訊網』(TAFT)網站鍵入產品之追溯號碼。

可從中了解此產品源自哪一地區、哪一位農友,及其栽種過程、其收穫、包裝出貨日期及產品農藥或其他藥物殘留檢驗等資料,一覽無遺。故稱之『農產品的產銷履歷』。